שביל בית הכרם הוא פרויקט הדגל התיירותי המרכזי שמוקם בימים אלו בלב הגליל, בהובלת חממת התיירות של אשכול בית הכרם.
במרכזו 3 מוקדים: פיתוח הטיילות, התיירות וחיבור השטח לחברה, לקהילות ולתרבות המקומית. לצד שביל הטיול האזורי (בן כ 130-ק"מ) פותחה גם סדרה של שבילים מקמיים ברשויות האשכול. כל אלו חושפים למטייל ולתייר ארץ חדשה, שלא נודעה עד כה לרובנו.
בהשתלמות זו (שניה מסוגה) נצא לטעום משהו מהאוצר המרהיב הזה- מנופיו הגאוגרפיים, האנושיים, היזמיים והתרבותיים. זוהי
הזדמנות לחשיפה לאפשרויות התיירותיות החדשות שנפתחות בימים אלו בגליל.
יום של טיולים רגליים קצרים לצד מפגשים מעוררי השראה.

אתרים בהשתלמות:
1. "אוהל אל עין", כמאנה- קפה ומאפה, מפגש עם עיד ואיחלאס סוואעד. על תיירות, שותפות ויזמות אזורית.
– צעידה בשביל בית הכרם בהר כמון.
2. דיר אל אסד- מפגש עם הייפא אסאדי, מנהלת בכירה ברשות המקומית- שכנות טובה ומנהיגות נשית מקומית.
– צעידה בשביל דיר אל אסד, בגרעין העתיק.
3. מג'ד אל כרום- מפגש במרכז "מונא"- "כשהשכן שלך צומח- אתה צומח": חדשנות וטכנולוגיה פורצת בחברה הערבית.
– במידת הזמן- צעידה בשביל הטיילות במג'ד אל כרום.
4. קיבוץ פלך- מפגש עם מובילים בקהילה וביזמות המקומית : "הקיבוץ השיזורי"- שיתופיות ונאיביות על ההר.

ההשתלמות מוכרת לחידוש הרישיון למורי דרך מטעם משרד התיירות